PANCAKES

PANCAKES

1 Serving

How to make

Start by grinding the oat flakes in the blender so that you get a very fine flour for your pancakes. Use only the amount you need and keep the rest in a container. Add your favorite vegetable milk (I love using almond or soy milk), add the banana and one VidaBirdman protein scoop (I recommend chai or vanilla flavor for this recipe) mix everything in the blender until you get a nice mix.

Using a waffle maker or frying pan, make sure that it is previously oiled (so that the dough does not stick) and very hot. Pour the mixture little by little according to the size you prefer (remember that if your pancakes are very large it will be a little more difficult to turn them over, but practice makes perfect) Adjust the temperature to ensure that they don’t burn but also not raw when you turn them.

Before flipping them, you can add to the mixture (already in the pan) some little blueberries, strawberries or even little bits of banana. You will see that fresh fruit will give your pancakes a lot more flavor and a great texture.

Serve on a plate, sprinkle with a little cinnamon on top, add the rest of your fresh fruit and finish with a touch of your favorite sweetener
(I recommend agave syrup) and voila!
The sweetest way to wake up and go to the gym or as a reward after training!
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MODO DE PREPARACION:
Comienza triturando las hojuelas de avena en la licuadora para que obtengas una harina muy fina para tus pancakes. Utiliza solo la cantidad que necesites y guarda el resto en algún recipiente. Añade tu leche vegetal favorita (yo amo usar leche de almendra o soya), agrega el plátano y el scoop de proteína VidaBirdman (yo recomiendo para esta receta sabor chai o vainilla) mezcla todo en la licuadora hasta que obtengas una masa homogénea.

Usando una wafflera o sartén, asegúrate de que este esté previamente aceitado (para que la masa no se pegue) y bien caliente. Vierte poco a poco la mezcla de acuerdo al tamaño que más prefieras (recuerda que si tus pancakes son muy grandes será un poco más difícil voltearlos, pero la práctica hace al maestro) Ajusta la temperatura para asegurarte que no se quemen pero que tampoco queden crudos al momento de voltear.

Antes de voltearlos puedes agregar a la mezcla (ya en el sartén) un poco de blueberries, fresas o incluso un poco más de plátano (extras no incluidos en macros). Veras que la fruta fresca le dará a tus pancakes muchísimo más sabor y una textura genial.

Sirve en un plato, espolvorea con un poco de canela encima, añade el restante de tu fruta fresca y termina con un toque de tu endulzante favorito (yo recomiendo jarabe de agave – checar primero si no altera tus macros) ¡y listo!
¡La manera más dulce de despertar e irse al gym o como premio después de entrenar!

Ingredients:

  • Falcon protein = 25g

  • Oatmeal / Avena = 40g

  • Banana / Platano = 80g

  • Soy milk / Leche de soya = 120ml

  • Peanutbutter /  Crema de cacahuate = 15g


MACROS:

  • Calories (Calorias) : 408

  • Carbs : 50g

  • Fats / Grasas : 14g

  • Proteina : 34g