FRENCH TOAST

1 Serving

How to make

- Whisk all the batter ingredients in a shallow bowl, (large enough to hold a piece of bread)
- Heat some oil or vegan butter in a frying pan.
- Make sure you whisk the mixture again (cornstarch will settle to the bottom.) before you dip the bread in the batter.
- Flip and dip on both sides, let it soak for about 10 seconds.
- Add the bread to the hot pan, and cook for about 2-3 minutes on each side, (until golden brown and crispy).
- Repeat with the other piece of bread and batter, then serve immediately.
- Add the peanut butter on top as topping.
** You can add some with agave syrup, powdered sugar/cinammon and fresh fruit, if you want but remember to track all additional ingredients on MyFitnessPal to stay within your macros.
- Serve and enjoy!!
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COMO PREPARAR:
- Batir todos los ingredientes para la masa en un tazón profundo (lo suficientemente grande como para contener un trozo de pan)
- Calentar un poco de aceite o mantequilla vegana en una sartén.
- Asegúrate de volver a batir la mezcla (la maicena se asentará en el fondo) antes de sumergir el pan en la masa.
- Dar la vuelta y sumergir por ambos lados, dejar reposar durante unos 10 segundos para que absorba bien el pan todo.
- Agregue el pan al sartén caliente y cocine durante unos 2-3 minutos por cada lado (hasta que estén dorados y crujientes).
- Repetir con la otra pieza de pan, luego servir inmediatamente.
- Agrega la crema de cacahuate encima como topping.
** Puedes acompañar también con jarabe de agave, azúcar / canela y fruta fresca, si lo deseas, pero recuerda dar seguimiento de todos los ingredientes adicionales en MyFitnessPal para mantenerse dentro de tus macros.
- ¡¡Servir y disfrutar!!